鍋に片栗粉、砂糖をダマができないようにしっかり混ぜる。

牛乳を入れて、さらに混ぜる。

中火にかけて、鍋のそこからヘラで混ぜる。

かたまり出してきたら弱火にして全体を混ぜる。

全体が固まったら火を消して混ぜる。

タッパーに入れて粗熱をとる。(乾燥しないようにフタか、ラップをやんわりかぶせる)

粗熱が取れたら、2cm角に切り、きな粉をまぶす。