スイートポテト

タラコ丸
タラコ丸 @cook_40129885

しっとり美味しい秋スイーツ!
このレシピの生い立ち
秋の季節にピッタリなスイーツを作りたかった

スイートポテト

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材料

  1. さつまいも 15cmの2本(太)
  2. バター 30g
  3. 牛乳 大5
  4. 砂糖 大4
  5. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、輪切りに!
    ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて様子を見ながら600Wで柔らかくなるまで温める

  2. 2

    柔らかくなったら、熱いうちに、バターや牛乳、砂糖を加えてさつまいもを潰しながら混ぜる。

  3. 3

    今回はトースターを使いましたが、クッキングシートに2を好きな形にして、並べ、溶いた卵黄を塗る

  4. 4

    トースターで6分くらい焼き、焦げ目がついたら完成!

コツ・ポイント

歯ごたえが欲しい人はつぶつぶになるようにするといい感じ♫
滑らかにしたい人は裏ごしするとGOOD

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