ナスの簡単ピザ♡

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sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

軽くソテーしたナスがピザの土台になってます(*^-^*)
いろんな材料のっけてオーブントースターで焼くだけの簡単ピザ♬
このレシピの生い立ち
沢山頂いたナスの消費レシピでした(^^;)
私は加熱したナスが大の苦手のため一切味見無しで、てっぺんのチーズだけ食しました(*^^*)

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材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1/2個
  4. ウィンナー 3～4本
  5. ピザソース（市販のもの） 適量
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ナス→1cm強の輪切り

  2. 2

    ピーマン→薄めの輪切り
    玉ねぎ→薄くスライス
    ウィンナー→斜め切り

  3. 3

    時短のため玉ねぎはラップをしてレンジで約1分加熱しておきます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れナスをソテーします。
    塩こしょうして両面軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  5. 5

    耐熱皿に焼き上がったナスを敷いたら玉ねぎとウィンナーを均等に並べていきます。

  6. 6

    続いてピザソースをかけます。
    その上にピーマンとチーズをかけオーブントースターで約10分焼きます。

  7. 7

    チーズがとろりとしたら出来上がりヾ(^^ )

  8. 8

    ※オーブントースターはメーカーによって違いがありますので焦げるようならアルミ箔で覆って加熱して下さい♪

  9. 9

    ※ピザソースはPIZZA-LAのピザトーストソースを使用しました♡
    具が大きめで美味しいです(^^*)

コツ・ポイント

チーズのとろけ具合が美味しく見えるポイントくらいで・・^^;
あとは市販のピザソースが美味しく仕上げてくれます( ´艸｀)

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レシピ作者

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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