野菜は1センチくらいのさいの目に切る。
ベーコンは少し小さめに切る。

鍋にバターを入れあさり以外の材料を炒める。
小麦粉を入れさらに炒める。

2に牛乳を少しずつ入れる。
煮立ってきたらアサリの水煮を汁ごと入れる。

焦がさないように気をつけて煮る。
野菜に火が通ったら塩コショウをして出来上がりです。

器に盛り付け、小葱を散らす。