秋！さつまいものトマトリゾット
minamori12 @cook_40207123
トマト缶がなくてもケチャップでできちゃう簡単リゾットです！野菜は冷蔵庫にあるお好みのものをクタクタになるほど煮込めばOK
このレシピの生い立ち
肌寒い朝の朝食レシピとしてあったかリゾットを食べたくなったためo(*>▽<*)o
秋！さつまいものトマトリゾット
トマト缶がなくてもケチャップでできちゃう簡単リゾットです！野菜は冷蔵庫にあるお好みのものをクタクタになるほど煮込めばOK
このレシピの生い立ち
肌寒い朝の朝食レシピとしてあったかリゾットを食べたくなったためo(*>▽<*)o
作り方
- 1
野菜は小さめに切る。
さつまいもは角切りに。
鍋に水を入れ、コンソメ、野菜を全て入れ一煮立ちさせる。 - 2
一煮立ちしたらご飯投入。冷凍ご飯は少し解凍しておく。軽くほぐし、ケチャップ、塩、砂糖を入れ、混ぜたら蓋をして更に一煮立ち
- 3
蓋を開け、にんにくチューブ、オリーブオイルを入れる。あれば、黒こしょう、バジルも少々。塩で味を整える
- 4
さらに半分もり、チーズをちぎってのせる。
さらにその上からリゾットをかけてチーズが溶けたら出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくチューブを後から入れることで風味が残り、薄い味付けでも美味しくなります！
料理歴7年♪インスタID:hanaminamorihttp://instagram.com/p/vh4W17AC8g/今では私のストレス発散となってくれる料理。なんせ、「手軽な材料で簡単！さらに本格的に美味しく!」が私の基本スタイルヽ(〃∀〃)ﾉ手軽だから続けられているのかもしれません♪そんな私のお気軽料理で、あなたも料理を楽しんでみては？(≧∀≦)
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