魚の煮付け(カラスガレイ)

LOVEチェリー
LOVEチェリー @cook_40075894

簡単、美味しい \(^o^)/
すぐできます。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の味です。

魚の煮付け(カラスガレイ)

簡単、美味しい \(^o^)/
すぐできます。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の味です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. カラスガレイ 4切れ
  2. ◎酒 80cc
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎砂糖 大さじ3
  5. ◎醤油 大さじ3.5
  6. ◎水 100cc
  7. ◎生姜

作り方

  1. 1

    フライパンに◎を入れて煮立たせる。

  2. 2

    煮汁に魚を入れたら強火にする。再び煮立ったら落としぶたをして中火で10分〜12分煮る。火を消して味がしみるまでおく。

  3. 3

    食べる前にもう一度
    火を入れて下さい。

  4. 4

    レシピID; 3546329もあります。

コツ・ポイント

生姜がなかったら チューブのおろし生姜でも大丈夫。
生姜はスライスして冷凍しておくと便利です。

残った煮汁は冷凍したら次の煮魚で使えます。(煮詰まっていたら水を少し足してください。そして...早めに使ってくださいね。)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
LOVEチェリー
LOVEチェリー @cook_40075894
に公開

似たレシピ