作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき１センチ厚さくらいに切り、水にさらす。ネギは斜め切り油揚げも食べやすく切る
- 2
水５００ｃｃにじゃがいもを入れ火にかける。じゃがいもが柔らかくなったころにだし、油揚げを入れる
- 3
ネギを入れ一煮したら、味噌を入れ火を止める。
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらす。
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