あっさりポン酢の厚揚げ鍋
みみぽんさん @cook_40079476
厚揚げとにらのあっさりヘルシー、ポン酢で食べる鍋です。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜に厚揚げでとっても簡単ヘルシーであっさり鍋を作ってみました。
あっさりポン酢の厚揚げ鍋
厚揚げとにらのあっさりヘルシー、ポン酢で食べる鍋です。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜に厚揚げでとっても簡単ヘルシーであっさり鍋を作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る。人参は千切り、ニラは人参の長さに揃えて切る。大根はおろす。
- 2
土鍋に厚揚げと人参、だし汁を入れて煮る。人参が柔らかくなったら大根おろしとにらを入れて蓋をして蒸らす。
- 3
器に盛り付けあじポンをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
にらはあまり火を通さないようにしてね。好みで七味唐辛子をかけても良いです。
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