手作り唐揚げ粉でチキンを!

千風。
千風。 @cook_40069649

2020追記
小麦粉をたこ焼き粉やお好み焼き粉で作ると味がついているので、片栗なしで少しの味付けで美味しくできました

このレシピの生い立ち
揚げ物の油が跳ねてから揚げ物はめったに作りませんが、息子にママの唐揚げが食べたいと言われ、焼こうと思ったチキンを急きょ家にあったもので粉を作って揚げてみたら

好評でした~~♪

手作り唐揚げ粉でチキンを!

2020追記
小麦粉をたこ焼き粉やお好み焼き粉で作ると味がついているので、片栗なしで少しの味付けで美味しくできました

このレシピの生い立ち
揚げ物の油が跳ねてから揚げ物はめったに作りませんが、息子にママの唐揚げが食べたいと言われ、焼こうと思ったチキンを急きょ家にあったもので粉を作って揚げてみたら

好評でした~~♪

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材料

チキン10本分ほど
  1. 骨付きチキン 10本
  2. 小麦粉 レンゲ2
  3. 片栗粉 レンゲ2
  4. 3つまみ
  5. こしょう 3ふり
  6. 味の素 4ふり
  7. ガーリックパウダー 4ふり
  8. ジンジャーパウダー 4ふり
  9. チューブなら各2m
  10. シナモンパウダー 1ふり
  11. パプリカパウダー 4ふり
  12. ハーブミックスパウダー 4ふり
  13. 鶏がらスープ(顆粒) カレースプーン1
  14. エイパー ティースプーン1

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜる

  2. 2

    まぜまぜ

  3. 3

    チキンにまぶして

  4. 4

    揚げれば

  5. 5

    オリジナル味の唐揚げ出来上がり~

コツ・ポイント

しっかり粉を付けてください

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