炊き込みご飯
ckuwata @cook_40055764
適当に作ったが予想以上にいけた。
このレシピの生い立ち
だしを切らしていたのでウェイパーを入れてみたが、まったく問題なく美味しくできた。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは水煮のものでないならあく抜きをする。
- 2
鶏もも肉、たけのこ、しめじを食べやすい大きさに切る。
- 3
米以外の材料を鍋に入れて煮立てる。
- 4
米と3の中身を炊飯器に入れて炊き上げて完成。
コツ・ポイント
具は他ににんじんや油揚げを入れても美味しいと思う。ウェイパーの代わりに塩と顆粒だしなどでも可。というか普通はそっちか。両者の併用は未知数。みりんがあるなら砂糖と酒を減らして、その分みりんを入れた方がよいと思う。
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mママ♥ -
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