うちの新玉ねぎサラダ
balisea @cook_40075019
え？これだけ？と思いますが、旬の新玉ねぎはこれだけで美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
昔からこの食べ方です♪シンプルだけど美味しいんです。
アプリでひらく作り方
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新玉ねぎはスライサーでスライスする。
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- 2
塩もみをする。色が透明っぽく変わり水が出てきたらオッケー。
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- 3
水洗いをする。キッチンペーパーで水分をよく切り器に入れる。
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- 4
かつおぶしを好きなだけかけて、あとは醤油を回しかける。よく混ぜ合わせてどぅぞ♪
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- 5
旬の新玉ねぎは水にはさらしません^_^
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- 6
紫玉ねぎでも美味しくできます♪
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は水にさらして下さい。
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