調味料なし!ピーマンとじゃこのめかぶ炒め

もっちょい
もっちょい @cook_40128049

大好きなめかぶ。じゃこも気のせいか、めかぶのぬるみでまとまって食べやすいような…
ノンオイルです。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、自分の中でブームなめかぶと合わせてみました。

調味料なし!ピーマンとじゃこのめかぶ炒め

大好きなめかぶ。じゃこも気のせいか、めかぶのぬるみでまとまって食べやすいような…
ノンオイルです。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、自分の中でブームなめかぶと合わせてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ピーマン(千切り) 2個分
  2. じゃこ 大さじ3
  3. めかぶ(乾燥) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って種を取り千切りにする。

  2. 2

    フライパンにピーマンを入れ、水を1cmぐらい入れる。

  3. 3

    ふたをして中火でピーマンが柔らかくなるまで火を通す。

  4. 4

    ピーマンが柔らかくなったらじゃことめかぶを入れて全体に混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎ半分を入れると、量が増えて全体に甘くなります。油を使わないのでヘルシーだし後片付けが楽です。じゃことめかぶの量はてきとうなので、お好みで… もちろん油で炒めてもいいです。コクが出てもっとおいしくなると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
もっちょい
もっちょい @cook_40128049
に公開
ヘルシーで簡単なお料理が好きです。
もっと読む

似たレシピ