簡単！ブール・ド・ネージュ☆スノーボール
TheBS_Club @cook_40055775
フランス語で"白い雪の玉"を意味するスノーボール。超簡単にできるのに、優しい味わいのサクほろ食感はヤミツキ間違いなし。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたので、無印のブールドネージュを再現してみました。
簡単！ブール・ド・ネージュ☆スノーボール
フランス語で"白い雪の玉"を意味するスノーボール。超簡単にできるのに、優しい味わいのサクほろ食感はヤミツキ間違いなし。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたので、無印のブールドネージュを再現してみました。
作り方
- 1
ボールに室温に戻して柔らかくしたバターと粉砂糖を入れ、白っぽくクリーミーになるまで混ぜる。
-
- 2
1に小麦粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 3
ある程度固まったら、手で丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。
-
- 4
オーブンを180℃に予熱する。3を9等分にし、丸める。
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- 5
180℃のオーブンで、12〜13分焼く。焼き上がったら、あらかじめ仕上げ用の粉砂糖を振りかけておいたバットの上に乗せる。
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- 6
上から粉砂糖を振りかけて完成(ポリ袋の中に粉砂糖を入れてまぶしてもOKです)！
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- 7
ショコラ入り♡新食感ホロホロショコラクッキーのレシピはこちら→レシピID：19823699
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コツ・ポイント
材料があまり無かったので9個分の量にしましたが、たくさん作りたい場合は倍の量で作っても大丈夫です^ ^ 焼き上がりは焼く前より少し大きくなるので、小さめに丸めておくのがポイントです。
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