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パティシエ流ヨーグルトクリーム♪
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パティシエ流ヨーグルトクリーム♪-レシピのメイン写真

パティシエ流ヨーグルトクリーム♪

インスタパティシエ
インスタパティシエ @cook_40281798

生クリーム嫌いもうなるヨーグルトをブレンドした生クリームのご紹介♪

凄く食べやすいクリームなので僕のオススメ！
このレシピの生い立ち
生クリーム嫌いの方が食べやすいようにと考えたクリームです！

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パティシエ流ヨーグルトクリーム♪

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材料

  • 生クリーム40% 200g
  • グラニュー糖 30g
  • ヨーグルト（水分をリードペーパーで切った物） 100g
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトを滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    生クリームにグラニュー糖を加えて角が立つくらいまで泡立て、1を加えてしっかり混ぜて完成！

コツ・ポイント

ヨーグルトの水分をリードペーパーでしっかり切っておく事です♪

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インスタパティシエ
インスタパティシエ @cook_40281798
2019/12/12 03:24に公開
Instagrampâtissierの龍太といいます！オンラインレッスンやってます！#インスタパティシエで検索ぅ♪お店で研鑽を積んだ経験を元にレシピを作っています！調理師免許保持者（1級　特級）コツや失敗しない為のポイントをプロが的確に押さえたレシピをUPしています！最強のお菓子作り戦略というblogもやってたりします。よろしくお願いします♪
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生クリーム ヨーグルト

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