BBQでも大人気 鶏肉のローズマリー焼き
ごんた５ @cook_40063408
これからBBQに絶好な季節。簡単な下ごしらえでビックリするおいしさ！ 野外で冷えた白ワインで乾杯！
このレシピの生い立ち
友達から聞いたおいしいBBQでの肉料理を夕食に試しに作ってみました。
お手軽に気軽に簡単に大雑把につくってもメチャ旨！ これぞ「男の料理」。
ワイルドだろ～！ Σ＼(‾ｰ‾;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ
BBQでも大人気 鶏肉のローズマリー焼き
これからBBQに絶好な季節。簡単な下ごしらえでビックリするおいしさ！ 野外で冷えた白ワインで乾杯！
このレシピの生い立ち
友達から聞いたおいしいBBQでの肉料理を夕食に試しに作ってみました。
お手軽に気軽に簡単に大雑把につくってもメチャ旨！ これぞ「男の料理」。
ワイルドだろ～！ Σ＼(‾ｰ‾;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ
作り方
- 1
鶏肉はまず、火の
通りと香辛料の味が馴染みやすくするため、フォークでお肉にまんべんに穴をあけてます。(皮は外します) - 2
そのお肉を食べやすい一口大にカットし●の調味料を肉と混ぜ込み、
約30分～1時間冷蔵庫で味と香りを馴染ませます。 -
- 3
味が馴染んだお肉を弱火で中までじっくり焼けば、ヘルシーなローズマリー焼きのお出来上がりでやんす！
-
- 4
★BBQの際は金串に刺して焼けば気分満点！ お味も大満足！
コツ・ポイント
肉の漬け込みをもう少し長く(2～3時間)漬け込めば味がもっと馴染んでおいしくなりますよ！
ニンニクを香り漬けに入れれば...なお旨し！
・薄味にして 塩を付けて食べでもおいしいです。
・オリーブオイルの漬け込みなのでとってもヘルシーです！
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