キムチと豚挽き肉の炒め物

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おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ご飯や麵や豆腐などにかけても♪おつまみにも♪賞味期限の近い酸味のあるキムチもまろやかになります＾＾
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キムチと豚挽き肉の炒め物

そらしじみ's cooksnap of when they made キムチと豚挽き肉の炒め物.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made キムチと豚挽き肉の炒め物.
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材料

４人分
  1. キムチ ３００ｇ
  2. 豚挽き肉 ３００ｇ
  3. 酒 おおさじ１
  4. ごま油 こさじ１
  5. 生姜(すりおろし) 一片
  6. にんにく(すりおろし) 一片
  7. 砂糖 こさじ１
  8. 醤油 おおさじ１
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キムチは汁気をしぼり食べやすいサイズに切る

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを熱し　豚肉にコショウをふり　茶色くなるまでいためる　軽く余分な油を捨てるＯrふき取る

  3. 3

    ２に生姜　にんにく　酒　砂糖　醤油をいれいためる　１のキムチもいれ水気がなくなるまで炒め煮する

  4. 4

    あればねぎなどちらす

  5. 5

    豆腐と鶏がらスープを足し　とろみをつけたら麻婆豆腐風♪

  6. 6

  7. 7

    ☆３匹の子ぶた☆様がにら入りで作ってくださいました！彩りよく美味しそうな一品☆有難うございますＴＴ

コツ・ポイント

こってり好きな方は２で一緒に３のものといためてもおｋ
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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