栄養摂取♪黒豆煮汁でアイスシャーベット
食材探訪人ふくふく @cook_40088185
黒豆煮汁のアントシアニンを摂取すべく、デザートにしてみました♪煮汁を捨てるなんてもったいない(笑)
簡単デザートです♪
このレシピの生い立ち
煮汁の栄養を摂取したく作ってみました♪
（食材記録）
自然農業社さんの有機黒豆
http://www.sizen-agricompany.com/
北海道で育ったお豆、美味しくいただきました（^^）
栄養摂取♪黒豆煮汁でアイスシャーベット
黒豆煮汁のアントシアニンを摂取すべく、デザートにしてみました♪煮汁を捨てるなんてもったいない(笑)
簡単デザートです♪
このレシピの生い立ち
煮汁の栄養を摂取したく作ってみました♪
（食材記録）
自然農業社さんの有機黒豆
http://www.sizen-agricompany.com/
北海道で育ったお豆、美味しくいただきました（^^）
コツ・ポイント
冷凍庫へいらたら混ぜるのを忘れないことがポイント（笑）
（栄養メモ・黒豆煮汁）
サポニン（サポニンは苦みなどの味のもとになる成分・喉の粘膜を潤す効果があるといわれる）
アントシアニン（ポリフェノールの一種・抗酸化力をもつ）
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Emiry_h -
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