簡単激ウマ♪イカと白滝の豆板醤マヨサラダ

まめ郎's cooksnap of when they made 簡単激ウマ♪イカと白滝の豆板醤マヨサラダ.
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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

めっちゃ美味しいのが出来ました♡サラダだけどしっかり味だからご飯にも合う♪お弁当おかずにもオススメです♡是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
豆板醤マヨパスタをテレビで見たのでそれを参考に自分流に味付けをアレンジして白滝でダイエットバージョンを作ってみました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

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材料

4人分
  1. 白滝 360ｇ
  2. 生食用ボイルイカ 120ｇ
  3. かいわれ大根 1パック
  4. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1半
  5. ☆創味シャンタン缶 小さじ1と1/3
  6. ◎マヨネーズ 大さじ2
  7. ◎豆板醤 小さじ1と1/3
  8. ◎塩　 少々
  9. 白ごま 適量
  10. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    白滝は適当な長さに切りザルに入れてサッと洗って水気をきる。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで白滝を炒める。

    白滝の水分が飛んでチリチリ言うまでしっかり炒めたら☆で味付け。

  3. 3

    調味料の水気を飛ばすように更に炒めて水っぽくなくなったら皿に出します。

  4. 4

    白滝が冷めたら
    イカ、かいわれ大根、◎としっかり和えて完成です。

    白ごまをパラパラして召し上がれ。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量は調節してね。

調味料の量と配合はお好みで。

レシピは辛めです。
豆板醤の量は好みで調節して下さい。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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