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簡単★おからde満腹スコーン★
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簡単★おからde満腹スコーン★-レシピのメイン写真

簡単★おからde満腹スコーン★

のんちょ8
のんちょ8 @cook_40204803

ノンオイル.ノンエッグ♡最小限の材料でサクッフワ♡糖質制限、腸内改善.ダイエットにも◎
薄く延ばして焼くとクッキーにも♡

このレシピの生い立ち
お通じ改善の為♡パサつかず、なるべく脂質や糖質を抑えた最小限で出来るものを作りたくて☆お好みでメープルやジャムを付けても美味しいです♡

ノンオイル.ノンエッグ♡最小限の材料でサクッフワ♡糖質制限、腸内改善.ダイエットにも◎
薄く延ばして焼くとクッキーにも♡

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簡単★おからde満腹スコーン★

のんちょ8
のんちょ8 @cook_40204803

ノンオイル.ノンエッグ♡最小限の材料でサクッフワ♡糖質制限、腸内改善.ダイエットにも◎
薄く延ばして焼くとクッキーにも♡

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薄く延ばして焼くとクッキーにも♡

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材料

  • 生おから(そのままで) 100g
  • ホットケーキミックス(小麦粉や全粒粉の場合はベーキングパウダーを分量とは別に3.4g加えて下さい) 100g
  • ★バニラエッセンスやチョコチアシード等、入れたいもの 適量
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作り方

  1. 1

    ★今回はこちらの「おから」を使いました。
    ※纏め方は下を参考にして下さい。

    • 簡単★おからde満腹スコーン★作り方1写真
  2. 2

    ★もちろん、お豆腐屋さんのおからでも◎

    • 簡単★おからde満腹スコーン★作り方2写真
  3. 3

    材料をボールか厚手のビニール袋に材料を入れ生地が纏まるまで手で捏ねる。(最初はべとつきますが、捏ねていくと纏まります)

  4. 4

    ★180℃に予熱開始(家は火力が弱いので190℃)

  5. 5

    満遍なく混ざり纏まったら厚さ1.5~2cmになるように手で押して8等分に切ります(お好みの大きさで)折りたたみ伸ばしても

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、余熱しておいたオーブンで20分程度焼き裏面や側面に焼き色が付いていれば出来上がり♡

  7. 7

    ★今回はバニラエッセンスで作りました。最初に入れて大丈夫です!チョコやナッツ等は半分纏まったら入れると良いかもです!

  8. 8

    ★お好みで、おからを50gヨーグルトを50gでも、しっとり美味しくできます!

  9. 9

    ★おからの水分により捏ねても纏まらない場合は粉を足し、水分が足りない場合はおからを足してくださいね。

  10. 10

    ★ご自宅のオーブンに合わせて温度や時間を調節してみてください。

  11. 11

    ★チアシード入りで鉄分やカルシウムも◎
    +高野豆腐をすりおろして入れました。

    • 簡単★おからde満腹スコーン★作り方11写真
  12. 12

    ★沢山おからを使いたい方は、おからを150gにしてHMを50gで焼き時間延ばしてもカリモチ◎
    こちらもチアシード入り。

    • 簡単★おからde満腹スコーン★作り方12写真
  13. 13

    ★おから150g、ホットケーキミックス40g、片栗粉10gだと周りのザクザク感が増します♪

  14. 14

    ★ レシピID:19558407
    良かったらコチラも♡

    • 簡単★おからde満腹スコーン★作り方14写真
  15. 15

    ♡2017.8.1「おから スコーン」検索.TOP10入り♡
    ♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

全然ありません!纏まれば◎
纏まらなければ少量の豆乳や牛乳で調節してみてくださいね次の日しっとりしてしまう場合はトースターで5分程焼くとサクサクになります♪
★薄く延ばして温度や時間を調節して焼くとザクザククッキーにも♡固め好きさんに♡

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のんちょ8
のんちょ8 @cook_40204803
2017/06/08 09:56に公開
健康的なお菓子作りが大好きです♡たまにはリッチに♡自由気ままにお菓子作りや裏ワザを楽しんでます♡なるべく簡単にお手軽に♪お子様とも楽しんで作って頂けるように♡と思っています♡是非楽しく気軽に作ってみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

スコーン 生おから 全粒粉 ホットケーキミックス 小麦粉

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