たまごサンド 時短で茹で卵細かくする方法
琉琉琉のママ @cook_40073831
蜜柑のネット、フォーク、マンシャー、BBQ網どれが1番やりやすいのか？シーザサラダドレッシングを入れると美味しくなる
このレシピの生い立ち
急いでいる時に蜜柑の網が目の前に卵を入れて絞ってみた。弱い網は絞った時に切れるので注意。マヨだけだと物足りなくてシーザードレを入れたら美味しかった、我が家はたまごサンドを作る時に必ずシーザードレを入れる。
たまごサンド 時短で茹で卵細かくする方法
蜜柑のネット、フォーク、マンシャー、BBQ網どれが1番やりやすいのか？シーザサラダドレッシングを入れると美味しくなる
このレシピの生い立ち
急いでいる時に蜜柑の網が目の前に卵を入れて絞ってみた。弱い網は絞った時に切れるので注意。マヨだけだと物足りなくてシーザードレを入れたら美味しかった、我が家はたまごサンドを作る時に必ずシーザードレを入れる。
作り方
- 1
下記の3〜4卵を細かくする(お好きな道具で)。細かくなった茹で卵に玉ねぎみじん切り、その他の★の材料を入れて混ぜるパンに
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- 2
我が家はパンにバター又はマーガリンを塗り洋からしを薄く塗ってから卵を乗せる。
洋からしは大人の味になって美味しい。 - 3
茹で卵はネット(蜜柑などの)に入れ絞り出す様に。ネットは卵が細かくなるがネットによっては弱くて切れるものもある
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- 4
フォークの背で潰す。
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- 5
茹で卵潰すのはポテトマンシャーやBBQの網でもOK
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- 6
コストコのクロワッサンでたまごサンド、ハムのレシピも載せてます
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- 7
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コツ・ポイント
網(ネット)の目(穴)は少し大き目がやりやすい小さいと絞るのに大変。ネットによっては切れるものもある。
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