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やわらか糸こんぶの天ぷら
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やわらか糸こんぶの天ぷら-レシピのメイン写真

やわらか糸こんぶの天ぷら

☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582

調味料いらずで美味しい、サクサクの天ぷらです!
このレシピの生い立ち
昆布を使用した揚げ物レシピを考えました。

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やわらか糸こんぶの天ぷら

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材料

2人分
  • やわらか糸こんぶ 1袋
  • 薄力粉 110g(1カップ)
  • 卵 1個
  • 冷水 適量(卵と合わせて200ml)
  • 油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、卵、冷水を入れ、ざっと混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にやわらか糸こんぶを入れ、おたまなどで1食分ずつすくう。

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れ、2を入れてサクッと揚げる。

  4. 4

    今回はこちらの商品を使用しました。

    • やわらか糸こんぶの天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

冷水を使用し、衣を冷やすことで、サクサクとした食感に仕上がります。

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☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582
2023/05/29 05:18に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉 卵 コンブ

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