超楽々 パンプキン スィマァー作ります
ilikemers1 @cook_40128343
奥様〜、スィマァーって聞いたことある？弱火でコトコト煮込む事を英語でこう言うらしいの。勉強になるわね。是非お試しください
このレシピの生い立ち
煮込みと言ったって肉では無いので、そんなに長い時間コトコト煮込む必要も無いわ。かぼちゃが溶けてしまわないように気をつけてね。
超楽々 パンプキン スィマァー作ります
奥様〜、スィマァーって聞いたことある？弱火でコトコト煮込む事を英語でこう言うらしいの。勉強になるわね。是非お試しください
このレシピの生い立ち
煮込みと言ったって肉では無いので、そんなに長い時間コトコト煮込む必要も無いわ。かぼちゃが溶けてしまわないように気をつけてね。
作り方
- 1
鍋に具材と水、コンソメを入れて蓋をして中火で煮る。
-
- 2
火が通れば塩コショウをして味を整える。煮汁が少なくなるまで煮込む。
-
- 3
仕上げにバターを入れて出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
主菜はかぼちゃだから、ホクホク感が出ればそれでOKよ。あったかいところをいただいてみそ〜。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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