省エネ♪落花生の茹で方～シャトルシェフ～
白雲堂 @787choahikihabuyama
季節限定の落花生♪
家で茹でると、それはおいしいんです。
このレシピの生い立ち
産直市で生の落花生を購入しました。
アプリでひらく作り方
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落花生は殻付きのままきれいに洗い、ザルにあける。
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シャトルシェフの内鍋に１とかぶるほどの水を入れる。
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落し蓋をして鍋蓋をする。火をつけ、沸騰したら火を弱め、５分ほど加熱する。保温容器に入れ、２０分以上保温する。
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柔らかく茹で上がっていたら、出来上がり♪
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秋の味覚♪新米♪圧力鍋de落花生ご飯（ID : 19140982）も参考にしてください。
コツ・ポイント
※秋です。落花生のゆで方～ゼロ活力なべ～（ID : 18301195）、※ゆで落花生とちりめんじゃこの佃煮風（ID : 17716849）、※圧力鍋♪新米で落花生と新生姜の炊込みご飯（ID : 18268181）も参考にしてください。
リアクション
レシピ作者
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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