ほうれん草と豚のトロトロ鍋
男だって簡単料理 @cook_40114376
やや甘口の鍋料理。食べ進めると、トロトロ感が増していく簡単鍋料理。
このレシピの生い立ち
岩崎啓子さんという料理研究家の方の一人鍋レシピを最大限に参考に。
〆は、うどんがピッタリだと思いました！
ほうれん草と豚のトロトロ鍋
やや甘口の鍋料理。食べ進めると、トロトロ感が増していく簡単鍋料理。
このレシピの生い立ち
岩崎啓子さんという料理研究家の方の一人鍋レシピを最大限に参考に。
〆は、うどんがピッタリだと思いました！
作り方
- 1
ほうれん草は３～４等分に。ネギは斜め切り。ナガイモは皮を剥いてざく切りにして袋に入れ、麺棒等でたたいて細かくする。
-
- 2
土鍋や電気鍋に●の調味料を入れ煮立てる。ネギ、豚肉、ほうれん草を入れて煮る。
-
- 3
仕上げにナガイモを加えて出来上がり。好みで一味等を振って食べる。
コツ・ポイント
１．だし汁は市販の顆粒だしを使えばOKです。
２．ナガイモを叩きつぶすときは、袋が破れないように注意が必要。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234011
