アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、薄切りにしボールに入れラップし、レンジ６００W２分チンする。
- 2
鍋に○を入れ溶かしながら、豚バラ肉＆玉ねぎを入れて煮る。豚バラ肉の色が変わったら、いったん火を止める。
- 3
②にしょうがを入れ混ぜる。蓋をしてそのまま放置、味をしみ込ませる。
- 4
食べる直前に③を１～２分弱火で温める。丼にご飯をよそい、その上にかける。
コツ・ポイント
②作業、豚バラ肉の色が変わったら、ああり煮込まない。煮込むとかたくなるので。蓋をし放置で味をしみ込ませる。
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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