アスパラガスときのこの塩昆布バター炒め

「塩昆布×みりん×バター」でうま味たっぷり、食欲そそる！
ごはんとよく合う野菜のおかずです。

アスパラガスは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。
疲労回復にも効果が期待できます。
きのこと合わせてパパッと調理のヘルシーな一品です。

今回使ったきのこは、ぷりっとした食感がおいしい「ひらたけ」。
他のきのこ類と同じく、食物繊維やビタミン類が豊富に含まれるので腸活にもぴったり。

きのこはじっくり焼き、アスパラガスは軽く炒めて食感を残すと美味しく仕上がります。