鶏皮ナムル

yummymy
yummymy @cook_40172366

鶏ハムを作った時にでる鶏皮でナムル
茹でるのでさっぱりです
このレシピの生い立ち
どうしても余る鶏皮
油で揚げやきも美味しいですが油はねもイヤだし少しでもさっぱりとしたいので茹でてナムルにしました
コンロも汚れません

鶏皮ナムル

なち☆★'s cooksnap of when they made 鶏皮ナムル.
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yummymy @cook_40172366

鶏ハムを作った時にでる鶏皮でナムル
茹でるのでさっぱりです
このレシピの生い立ち
どうしても余る鶏皮
油で揚げやきも美味しいですが油はねもイヤだし少しでもさっぱりとしたいので茹でてナムルにしました
コンロも汚れません
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材料

  1. 鶏皮 1枚
  2. ごま油 少々
  3. ねぎ 少々
  4. 塩 少々
  5. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯で茹でる。
    おおよそ2分くらいしたら引き揚げさっと洗う

  2. 2

    小口切りのねぎ、ごま油、塩、ごまをあえて出来上がり

コツ・ポイント

茹でるのでさっぱりです
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野菜中心の食生活をおくってます。おべんとうは毎日！おべんとうにぴったりのレシピを考えてます。マンネリ化することもありますが常に新鮮でおいしいお料理を作っていきたいです。パン作りも少しずつはじめました。꒰ღ˘◡˘ற꒱
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