カリフラワーとベーコンのバター醤油炒め
★居酒屋ぶたみ★ @cook_40244673
バター醤油は誰もが大好きな味。
子供も大好きで、カリフラワーが手に入ったらいつもこれを作る程の定番料理です。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が良く作ってくれて、大好きな味でした。今では息子の大好きな味。
カリフラワーとベーコンのバター醤油炒め
バター醤油は誰もが大好きな味。
子供も大好きで、カリフラワーが手に入ったらいつもこれを作る程の定番料理です。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が良く作ってくれて、大好きな味でした。今では息子の大好きな味。
作り方
- 1
カリフラワーを食べやすい大きさに分けたら固めに茹でておきます。
-
- 2
ベーコンを２㎝位に切っておきます。
-
- 3
バターを溶かしたフライパンでベーコンを炒めます。軽く炒めたら、カリフラワーを投入。
-
- 4
カリフラワーにバターが全体に絡まったら塩、こしょう、料理酒、醤油を入れて全体に色がついたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
本当に簡単で美味しい一品ですですよ。
調味料の分量は適当で大丈夫です！計らなくても大体で美味しくなります！
薄味の場合マヨネーズをつけても、とっても美味しいですよ。カロリー気にしない方は試してみてくださいね！
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