ピリ辛が美味♪アジと菜の花のおつまみ
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
簡単調理、わさびのしぐれ(佃煮)と和えるだけ。味付けはこれだけ。わさびのピリ辛がアジお刺身と合います♪
このレシピの生い立ち
自分で釣った新鮮なアジ。春野菜とお土産にいただいたわさびのしぐれ煮でおつまみにしました。わさびのピリ辛がいいバランスのおつまみ完成♪
ピリ辛が美味♪アジと菜の花のおつまみ
簡単調理、わさびのしぐれ(佃煮)と和えるだけ。味付けはこれだけ。わさびのピリ辛がアジお刺身と合います♪
このレシピの生い立ち
自分で釣った新鮮なアジ。春野菜とお土産にいただいたわさびのしぐれ煮でおつまみにしました。わさびのピリ辛がいいバランスのおつまみ完成♪
作り方
- 1
玉ねぎはスライスする。
- 2
菜の花は湯がき、冷水に取り4㌢に切る。
- 3
アジは3枚におろし皮•小骨を取り、食べ易い大きさに切る。
-
- 4
材料を全て和えれば☆完成☆
- 5
お土産にいただいた佃煮です。
-
コツ・ポイント
●佃煮の旨味だけで美味しいおつまみ完成。
味が足りないようでしたら、醤油をほんの少しプラスしてどうぞ。
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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