作り方
- 1
投入200ccと水50ccを鍋に温める。
ブクブク沸騰はさせない。 - 2
豆乳を温める間に、ほうれん草を切る。
- 3
くきと葉っぱの部分は分けておく。
- 4
豆乳が暖まってきたら、味をみながらお味噌を溶かす。
物足りなかったら、お好みでおだしプラスもok - 5
しめじのいしずきを切り、手でちぎりながら投入。
- 6
ほうれん草を投入。
くきを入れて、少し柔らかくなったら葉っぱを入れる - 7
ほうれん草がそこそこふにゃっとしたら、完成\(^o^)/
コツ・ポイント
ほうれん草は時間をおくと色が悪くなります。
食べる前に温め直すならそのときに入れることをオススメしますo(^o^)o
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