米粉で簡単！サバの竜田揚げ☆
ichimi413 @cook_40043363
片栗粉よりさっぱり出来ました。
息子が大絶賛・・・^_^;
しっかり味付けしたので熱々もよしだけど冷めても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
米粉があまっていたのと青魚を沢山食べて欲しくって！！
小麦粉や片栗粉よりヘルシーだと思います。
チビは「お肉だ！」と言っていましたが…^_^;
米粉で簡単！サバの竜田揚げ☆
片栗粉よりさっぱり出来ました。
息子が大絶賛・・・^_^;
しっかり味付けしたので熱々もよしだけど冷めても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
米粉があまっていたのと青魚を沢山食べて欲しくって！！
小麦粉や片栗粉よりヘルシーだと思います。
チビは「お肉だ！」と言っていましたが…^_^;
作り方
- 1
サバは幅2㎝くらい切る。（切って売っている物ならもっとに簡単！！）
- 2
サバが重ならないように入る器（タッパーなど）に入れ、めんつゆをひたひたに入れる。
-
- 3
生姜のすり下ろしを加え軽く混ぜる。
- 4
冷蔵庫で味を染みこませる。半日以上おいた方が味がしっかり入ります。
- 5
一枚一枚に米粉を付け油で揚げる。
-
- 6
焦げやすいので注意してください
-
- 7
-
コツ・ポイント
たっぷりの生姜で臭みを取り、濃縮めんつゆで簡単にしっかり味付け！！
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