簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ

labwanko @cook_40207428
旬のかぼちゃを使ったパウンドケーキを、ホットケーキミックスで簡単に作ってみました。
かぼちゃの自然な甘さで優しい味わいで
このレシピの生い立ち
ハロウィンの季節なので作りました。
簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ
旬のかぼちゃを使ったパウンドケーキを、ホットケーキミックスで簡単に作ってみました。
かぼちゃの自然な甘さで優しい味わいで
このレシピの生い立ち
ハロウィンの季節なので作りました。
作り方
- 1
無塩バター80gをボウルに入れ、レンジ(500W〜600W)に約30秒かけて溶かす。
- 2
栗かぼちゃはラップにくるまれた状態のまま(売られているときのラップでOK)レンジ(500W〜600W)に約6分かけて柔ら
- 3
かくする。
- 4
オーブンは予熱で180度に設定しておく。
- 5
栗かぼちゃの種をスプーンで取り除き、皮以外の部分と牛乳をバターの入ったボウルに入れてよく混ぜる。
- 6
(好みでかぼちゃの塊を少し残しておいてもOK)
- 7
別のボウルに卵3個と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。完全に混ざったらホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
- 8
4に3を入れてさらによく混ぜる。
- 9
混ぜ終えた5を1つのパウンドケーキ型に半分量入れ、180度のオーブンで約30分焼く。
- 10
竹串を刺して柔らかい生地が付いてこなければ出来上がり!
- 11
残った半分の材料でもう1本焼くことが出来ます。
コツ・ポイント
加熱時間はオーブンの機種によって変わりますので、20分経過後は様子を見ながら・・・
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