鮭を一口大に切り、スライスした玉ねぎと適度な大きさに切ったきのこ類をレンジである程度火を通します。（600wで3分程度）

その間ににんにくと生トマトのみじん切りとホールトマトを大きめのフライパンで温めます。油は使いません。

レンジでチンできたら、それをトマトの鍋の中に全部入れ、写真の色よりちょっと薄いくらいまで牛乳を入れます。（中火くらい）

くつくつと全体に火も通ったら、コンソメ、塩コショウを入れて味付けします。トマトクリームソースはこれで出来上がりです。

パスタを茹で、和えるもよし、上からかけるもよし、お好きなように食べて下さい！

※上にクレソン等の緑色のものを添えるとより一層おいしく見えると思います。