作り方
- 1
玉ねぎはざっくり切り、とり肉は小さめに切ってフライパンで炒める。
- 2
1にカレー粉を入れて、さらに炒める。
- 3
トマトを湯せんして皮をむき、ザクザク切って2に入れる。
- 4
人参、ジャガイモは薄く切り、ピーマンは乱切りにする。3に入れ、炒める。
- 5
弱火にして、お酒を鍋1周回し入れ、１０～１5分くらい煮る。
- 6
ヨーグルト、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
お好みで香辛料を加えて下さい。セロリなどを入れても合います。ヨーグルトの量で酸味が調節できます。
似たレシピ
-
-
-
2種類のカレー粉で作るカレーライス 2種類のカレー粉で作るカレーライス
私が作るカレーはミックスです。例えば、ジャワカレー+こくまろカレーで使ったり、熟カレー+バーモントを使ったりしています。
-
-
カレー粉から作る～ルーとカレーライス カレー粉から作る～ルーとカレーライス
近所のラーメン屋さんに聞いたカレー粉からのカレー作りをしました。ルーは冷蔵庫で半年もちますが、すぐに食べてしまいます。
-
うちのチキンカレーライス(・ω・)その① うちのチキンカレーライス(・ω・)その①
コレがうちの定番具沢山カレーです( ´ ▽ ` )ﾉ具がゴロッとしたカレーが好きなので、野菜は基本大きめカット！！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236884
