作り方
- 1
鶏肉を一口大、玉ねぎ、湯剥きしたトマトは輪切り、キャベツは一口大に切る。
- 2
フライパンにトマトを敷き詰め、上に玉ねぎを、更に上に鶏肉、キャベツと敷き詰め、1番上に更にトマトを敷き詰める。
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- 3
コンソメを入れ、フライパンの蓋をして中火で煮る。水が出て来たらざっくりかき混ぜて、蓋を取って更に煮込む。
- 4
20〜30分ほど煮て好みでバジルやパセリなどのハーブを加え、塩、砂糖、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
トマトを1番下に敷くのがポイント！
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だんなさんから「味付けは何??」って＾ー＾お水は使わず、野菜とチキンのうまみが凝縮☆圧力鍋だと短時間で美味しく作れます♪
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その他のレシピ
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