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ひじきとかぼちゃとえんどうのサラダ
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ひじきとかぼちゃとえんどうのサラダ-レシピのメイン写真

ひじきとかぼちゃとえんどうのサラダ

であ。
であ。 @cook_40147472

お弁当のすき間に入れるつくり置き。
マフィンカップ3個分くらいの量です。
このレシピの生い立ち
ひじき煮に飽きたため。

お弁当のすき間に入れるつくり置き。
マフィンカップ3個分くらいの量です。
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ひじき煮に飽きたため。

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ひじきとかぼちゃとえんどうのサラダ

であ。
であ。 @cook_40147472

お弁当のすき間に入れるつくり置き。
マフィンカップ3個分くらいの量です。
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ひじき煮に飽きたため。

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マフィンカップ3個分くらいの量です。
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材料

1人分
  • スナップエンドウ 5本
  • 南瓜 1/4個の薄切り1枚
  • ひじき(乾燥) 10g
  • ポン酢 大1
  • ごま油 小1
  • オイスターソース 小1/2
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取る。
    かぼちゃは一口大に切る。
    ひじきは30分水で戻す

  2. 2

    フライパンを中火に熱してごま油とかぼちゃとひじきを炒める。

  3. 3

    かぼちゃに火がとおったらスナップエンドウと調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

ひじきを良く炒めることでひじきの臭みが消えます。
ニンジンなどを入れても

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であ。
であ。 @cook_40147472
2017/07/28 06:05に公開
関西人なので甘め、ダシが効いた味が好みです。作る工程や言葉の間違い等、ありましたら教えて頂けると嬉しいです。レシピは和食と焼き菓子に偏ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき かぼちゃ スナップエンドウ

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