青のりde彩りケーキ
青のりとニンジン、レーズンの色がマーブルに出来ました。
このレシピの生い立ち
彩りに青のりを活かしたいと考えました。
作り方
- 1
ニンジンを千切りをして油で炒める。冷ましておく。乾燥青のりを水で戻す。それを水切りをする。荒くカットする。
- 2
オーブンを160℃に余熱する。
- 3
ボウルに卵をとき、ホットケーキミックスと牛乳、メープルシロップをいれ粉気が無くなるまで混ぜる。
- 4
①のニンジンと青のり、青のり粉を加えて混ぜる。
- 5
型に油を少量塗り、④の生地を入れ、オーブンで45~50分焼く。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです❗エンゼル型以外でもよいですが、分量を考慮してくださいね。乾燥青のりはかなり増大するのでご注意を‼
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