簡単!具だくさんクリームシチュー♪

kikuちん
kikuちん @cook_40052576

簡単!早い圧力鍋で具だくさんシチュー♪
このレシピの生い立ち
シチューだけでお腹イッパイにしたくて具だくさんにしたら、美味しかった♪

簡単!具だくさんクリームシチュー♪

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シチューだけでお腹イッパイにしたくて具だくさんにしたら、美味しかった♪

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材料

8人分
  1. 市販のシチュー 8皿分
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1と1/2個
  4. ブロッコリー 1/2
  5. 4個
  6. 鶏肉胸肉 一枚
  7. ウィンナー 6本ぐらい
  8. コーン 大さじ2
  9. 小さじ1
  10. ブラックペッパー 小さじ1/2
  11. バター 大さじ1
  12. 900ml
  13. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    鍋でゆで卵を作っておく。出来上がったら、皮を剥き半分に切っておく。

  2. 2

    具を食べやすい大きさに全部切って、フライパンにバターを入れ、じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉を入れる。

  3. 3

    塩、ブラックペッパーを入れ、焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    圧力鍋に水を入れ、炒めた材料とウィンナーを入れ蓋をして5分煮る。ブロッコリーは、レンジで600w1分温める。

  5. 5

    火を止めて蓋を開けてアクを取り、ブロッコリー、コーンを入れ、ルーを入れまぜる。

  6. 6

    火をつけて牛乳を入れ弱火でとろみがつくまで煮込む。

  7. 7

    お皿に盛りつけたら、半分に切ったゆで卵を乗せて完成♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは、別でレンジで温めて最後に入れるだけ♪

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kikuちん
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旦那さんのお弁当作りに励んでいます♪(*≧∀≦*)あと、子供の大好きな料理を作るのも好きです♪簡単に作れる料理が多いので、ぜひチェックしてみてください♪(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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