下準備です。おからパウダーを牛乳に浸します。 今回は多めに、約４０gのおからに対して牛乳100ml使いました。

にんじん、ゴボウを小さくサイコロカットします！

たまねぎも同じく。涙でちゃうし適当で大丈夫です。

ボールに、合挽き肉、にんじん、ごぼう、たまねぎ、おからをドーーンと入れて、卵黄と塩胡椒、醤油少量いれて混ぜ混ぜ！

こねこね混ぜたら、マヨネーズをぐるぐると三周ぐらい入れて、更に混ぜ混ぜこねこね。

こんな感じでOK^_^

お好きなサイズに成型して、両面焼き色つけます。我が家は小さめサイズ。

少し煮込んだら、ケチャップ、ソース、塩、砂糖、めんつゆを入れて、更にグツグツ煮込みます♡

我が家は前夜に作って、冷蔵庫で眠って、翌日夕飯で食べることが多いです。味しみて美味しいですよ♡バジル添えました。