簡単！玉ねぎのピクルス 血液サラサラ☆
hrmmm @cook_40287878
材料は玉ねぎと穀物酢だけなのに甘みがあって美味しいです。
カルパッチョ、タルタルソース、カレー、サラダに使っても◎
このレシピの生い立ち
ペルー料理屋さんで教えていただきました。
お酢も玉ねぎも辛みがあるほど、甘くなるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを3mm幅ぐらいにスライスして、タッパーに入れる
※水につけなくてよし - 2
穀物酢を軽くふりかけ、塩・胡椒・鷹の爪を入れて、シャカシャカ降って冷蔵庫で1、2日置いておけば出来上がり！
コツ・ポイント
穀物酢はふりかけるのがポイント。(溜まらない程度で)
シャカシャカは念入りにやると美味しくなります。
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