アボガドと夏野菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

アボガドと夏野菜でさっぱりしたサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
アボガドが安かったので、それを使って、サラダを作ろうと思い、作ってみました。

アボガドと夏野菜のサラダ

アボガドと夏野菜でさっぱりしたサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
アボガドが安かったので、それを使って、サラダを作ろうと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1本
  4. [ドレッシング]
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
  6. ポン酢 大匙1
  7. ゆず胡椒 小匙1/2
  8. サラダ油 大匙2

作り方

  1. 1

    アボガドは、半分に切って種を取り除いてから皮をむき、1㎝角程度の角切りにする。

  2. 2

    トマトも同じくらいの大きさの角切りにする。

  3. 3

    きゅうりも同様の大きさに切る。

  4. 4

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    最後にすべての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなのでコツというほどのものはありません。ゆず胡椒の量はお好みで加減してください。

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とんかつだいすき
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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