お弁当に！簡単・おくらの梅おかか和え

micvany
micvany @cook_40084295

汁気もないので、お弁当の隙間埋めにも活躍！
何度もヘビロテしてるレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
酸味のある緑色のおかずを作りたくて。

お弁当に！簡単・おくらの梅おかか和え

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材料

2人分
  1. おくら 1パック
  2. かつおぶし 1袋
  3. 蜂蜜梅干し 大1個
  4. つゆ 小さじ1
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    茹でたおくらを1㎝幅に切る

  2. 2

    種を取った梅干しを包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    器にすべての材料を入れて混ぜて完成

  4. 4

    大人用であれば、お好みでわさびを加えても美味しいです。
    混ぜやすいように、麺つゆにわさびを溶かしてから加えます。

コツ・ポイント

全体に味が混ざるようにまんべんなく混ぜてください☆
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食生活アドバイザー２級＊お弁当作りが大好きで、彩りとか食材の組み合わせを考えながら、キュッとお弁当箱の中に詰めることが楽しみです♪micvanyのお弁当記▶︎http://micvany.hatenablog.com/自己紹介サイト▶︎https://micvany-bento.studio.siteInstagram▶︎https://www.instagram.com/micvany/
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