運動会やパーティーに✿くるくるエビフライ
yakopuyo @cook_40051403
切込みなしで時短ッ♡
くるっと可愛いエビフライッ✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
孫の運動会の初弁当なので 可愛くカップに入れられるものが作りたくて工夫しました ✿＾＾✿
アプリでひらく作り方
- 1
エビの背ワタを抜き片栗粉を適当にふり、軽く揉む感じで全体に絡ませたら水で洗い流します。
水気をペーパー等でふきます。
- 2
小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に衣をつけたら写真のように丸めてシッポの殻の手前から頭の方に楊枝を刺して固定ます。
-
- 3
あとは適温で揚げれば出来上がり♥
手で触れる温度になったら楊枝を抜き取ります。
-
- 4
プチトマトや緑の葉物と一緒に入れると可愛いのでオススメです ✿＾＾✿
-
コツ・ポイント
丸めて楊枝で固定してから衣をつけると可愛い形にならないので必ず衣を付けてから固定します☝
くるっとする分小ぶりになるので存在感がなくならない様に少し大きめのエビがオススメですッ♡
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