ドレッシング野材料を合わせておく

切り干し大根
さっと洗って絞り
長いようなら切る
やわらかいほうが好きなら少し水に浸すと良い。

ニンジンを千切りに
生で食べるので細めがいい

糸昆布もさっと洗って絞る長いようなら切る

切り干し大根。ニンジン。昆布の順に入れドレッシングを入れる

ふたをして上下にシェイク。冷蔵庫で半日くらい置けば出来上がり。日ごとやわらかくなります。