玉ねぎを薄切りにして、サラダ油で炒める。

小麦粉を加え軽く炒めたら、牛乳を少しづつ加え混ぜる。

小さめに切った餅をいれ、中弱火で3分。パスタソースを合える。

皿に盛り、ピザチーズ・粉チーズ・パン粉を振りかけ、オーブントースターで8分ほど、軽く焼き目がついたら、のりを振って完成。