鶏と野菜のペペロンチーノ

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ダイエットプラス @cook_40063035

野菜炒めを洋風に!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
スパゲッティのペペロンチーノをおかずにアレンジしてみました。

鶏と野菜のペペロンチーノ

野菜炒めを洋風に!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
スパゲッティのペペロンチーノをおかずにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 120g
  2. アスパラガス 30g
  3. 玉葱 40g
  4. 人参 30g
  5. もやし 40g
  6. オリーブオイル 小さじ1/2
  7. 白ワイン 小さじ2
  8. にんにく 5g
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら白ワインを入れ、水分がなくなったら塩こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。

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