キャベツをみじんぎりにしてボールに入れ、塩を入れて揉んでおく。

キャベツがしなしなになったら、水で洗い、水気をよく絞る。

①のボールに、油をきったツナ缶、豚ひき肉、とろけるチーズ、塩、胡椒を入れ、よく揉む。

ワンタンの皮に小さじ１くらいのタネをのせ、３辺に水を付け、水が付いてない辺のところから筒状に巻く。

両端は指で押さえて止める。

油で揚げる。