作り方
- 1
タッパーなどの保存容器に合わせて調味料を入れます。
- 2
そこにマグロなどの切り身を入れます。
- 3
三時間以上漬けるのがオススメです。
- 4
私は夕食の残りのお刺身を使い、翌朝、漬け丼にして戴きます♪
- 5
お好みでわさびやすりおろした生姜をいれるのも美味しいです♪
写真は醤油、めんつゆともに大さじ1です。
コツ・ポイント
コツと言うほどではありませんが、醤油とめんつゆを同じ量にする事くらいです。
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マグロの漬け丼
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マグロの漬け丼
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