コシが凄い簡単讃岐うどん

黒JUN
黒JUN @cook_40288055

お湯も沸かさず、本場さながらのコシの強いうどんが、自宅で食べれます。
子供でも簡単に作れますよ。

このレシピの生い立ち
香川県で食べる味が、簡単に自宅で作れます。

コシが凄い簡単讃岐うどん

お湯も沸かさず、本場さながらのコシの強いうどんが、自宅で食べれます。
子供でも簡単に作れますよ。

このレシピの生い立ち
香川県で食べる味が、簡単に自宅で作れます。

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材料

  1. 大根おろし 適量
  2. ネギ 適量
  3. 揚玉 適量
  4. 鰹節 適量
  5. 冷凍うどん 一人前
  6. 刻みネギ 適量
  7. 天かす 適量
  8. つゆの素 少量

作り方

  1. 1

    大根おろしを剃ります。

  2. 2

    刻みネギを用意します。
    ネギを細かく刻みます。

  3. 3

    市販の揚玉と鰹節を用意します。

  4. 4

    冷凍讃岐うどんを説明通りの時間で電子レンジで調理します。

  5. 5

    うどんを丼に入れ、その上に刻みネギ、鰹節、天かすを適量乗せます。

  6. 6

    市販のつゆの素の原液を適量掛けます。

  7. 7

    食べる時に、良く混ぜて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

茹でうどんでなく、冷凍讃岐うどんに拘ってください。
家族が多くても、一人前づつ作ってください。
鰹節が決め手です。

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