超簡単ご飯がすすむ煮魚
あっちょんずキッチン @cook_40181141
生臭みのない煮魚が簡単にできた！
このレシピの生い立ち
テレビで臭みをとるにはあらかじめさっと湯を通すことがよいと知りやってみたら上手くできました。
超簡単ご飯がすすむ煮魚
生臭みのない煮魚が簡単にできた！
このレシピの生い立ち
テレビで臭みをとるにはあらかじめさっと湯を通すことがよいと知りやってみたら上手くできました。
作り方
- 1
深目のフライパンで500mlくらいの水を火にかけ、沸騰したら粉末だしと砂糖、生姜、醤油を入れて煮汁を作る
- 2
同時に鍋に水を沸騰させ、カレイを入れて表面が白くなったら１の煮汁に入れて煮る
- 3
カレイに味が染みてきたら豆腐とオクラも入れて煮る
コツ・ポイント
水の量や調味料は、魚の大きさ、また味の好みで変えてください。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
✨超簡単‼うちの煮魚( *´艸)✨ ✨超簡単‼うちの煮魚( *´艸)✨
味の加減がなかなかうまくいかなかった煮魚(>_<)ようやく大好きな味に辿り着きました‼旦那様も煮魚好きに(*´ω｀*)❤
☆しぉたく☆ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20242737
